Si llegaste a este sitio es porque quieres profesionalizarte en el área de repostería. Por ello, te mostraremos los mejores cursos de tortas en Bolivia, debes saber que el decorado de una torta es uno de los puntos más importantes y con el que atraerás más clientes a tu negocio, ya que la presentación lo es todo, sigue leyendo y entérate de cuáles son las mejores academias de repostería del país.
Mejores cursos de tortas en Santa Cruz
Escuela El Maná
La Escuela El Maná te ofrece el curso de repostería, el pensum está basado en el siguiente contenido. Decoración básica y tortas comerciales, introducción a la repostería, conocimiento de utensilios, uso y manejo de manga y boquillas, planchado en maqueta, Torta de vitrina, bizcochuelo de vainilla, decoración con jalea, bizcochuelo de frutilla, decoración con jalea y frutas, teoría sobre recetas, bizcochuelo de durazno, Torta de moca, bizcocho de moca, decoración con crema de café, técnica de rejilla de chocolate, Torta de oreo, masa de oreo, decoración con cremas y galletas.
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Asimismo, sabrás decorar y preparar torta tres leches, torta chiffon de chocolate, torta granizada, torta de chocolate y especies, torta rosa negra, torta selva negra, torta de almendra, torta arcoíris, tortas finas y decoración avanzada, torta de nuez, armado de maqueta de piso, etc. Las clases son 100% prácticas, su duración es de tres meses, incluye certificado, mientras la inversión es de 533 Bs por cada mes para un total de 1599 Bs, ingresa en su perfil de Facebook y entérate de todo lo que te ofrecen e inscríbete ya.
IGA
El Instituto de gastronomía IGA, te ofrece entre su catálogo de cursos cortos, Decoración de tortas. Si quieres aprender técnicas de decoración profesional para iniciarte en este arte, la duración del curso es de 4 meses, entre otras cosas aprenderás: Flores con modelador, modelado de bebé con pasta de goma, fondant de chocolate, armado de ramo de flores, calas y flores de fantasía en pasta de goma. Para más información, ingresa en la página web de IGA y obtén toda la información para inscribirte.
Dulce Fiesta
La escuela Dulce Fiesta te ofrece diferentes cursos de repostería, así que sigue leyendo porque te indicaremos los cursos para este mes de abril. Curso de chocolatería, aprenderás desde lo básico, hasta técnicas más avanzadas de decoración con chocolate, harás frutillas bañadas en chocolate, corazón diamond, bombones rellenos de oreo y menta, paletas de pastel o cakesicles, además de cuidados al momento de trabajar con chocolate, aplicación de color y relleno, entre otras cosas.
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El curso será impartido el 30 de abril, de 8:30 am a 11:30 am, y la inversión es de 150 Bs, además incluye todos los materiales, ingresa en su perfil de Facebook y obtén toda la información. Igualmente, tienen a tu disposición el curso de pastillaje, aquí aprenderás el paso a paso para el fondant o pasta laminada, decoración de cupcakes (plano y en 3D), decoración en manzana, y mucho más, lo mejor es que incluye certificado, recetario y los ingredientes para la clase.
Puedes escribirles un email desde aquí: